rezept, sinne

Rezept: rosa orange Pasta & Pesto

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Nudeln in Salz-Wasser und 50-70ml rote Beete Saft al dente kochen

die Nudeln werden dann rosa bis pink***

 

Möhren klein schneiden, ca. 5-7 Min. kochen

dann pürieren

1 Knobi Zehe mit pürieren, 1 kleines zeigefinger-spitzen-großes Stück Ingwer mit pürieren, 1 Schuss flüssige Sahne dazu, 2 EL Olivenöl, 2 EL Parmesan dazu, mit Salz & Pfeffer abschmecken, bei Bedarf auch ein Zwiebelchen ganz klein in Stückchen schneiden und auch noch dazu

ein orange farbenes Pesto***

mit angerösteten Sonnenblumenkernen oder Hanfsamen servieren.

Voila***

schmeckt sehr sehr lecker***

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