Allgemein

Eigenkreation

Penne mit Kichererbsen-Zucchini-Tomaten-Sosse:

*Nudeln al dente kochen

*Kichererbsen (aus Glas-vorgekocht) in Butterghee andünsten,Tomaten klein geschnitten,ebenso Zucchini klein geschnitten dazu geben und ein kleines Stückchen Knobi mit andünsten.Damit alles noch knackig bleibt,nach 4-5Min. mit etwas Sahne,Frischkäse vermischen und100_0169 von der Kochplatte nehmen.Ein Spritzer guter Tomatenketchup,Lorbeer,eine Prise Zimt,Salz/Pfeffer unterrühren.nochmals aufkochen lassen……ich hab frische Kräuter-Dost,Basilikum dazu gegeben,und das fertige Essen auf dem Teller mit Brennnesselsamen,Kornblumen,Ringelblumen,Borretschblüten und Weidenröschen garniert.Bon appetit!

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